2024年9月28日(土)、10月26日(土)27日(日)、千葉県佐原で「珈琲サミット」が初開催。コーヒースタンドの出店や飲み比べセットの販売、キッチンカーによるスイーツ販売やコーヒーにあう雑貨販売など、コーヒーとスイーツのおもてなしのイベントです。
珈琲サミット2024とは?
「珈琲サミット」は、『コーヒーとスイーツのおもてなし』をテーマにしたイベントで、10月に香取市で開催される「全国発酵食品サミット in かとり」の関連イベントとなっております。
千葉県内を中心に活動し佐原での出店経験もあるコーヒースタンドたちが一堂に会する機会は、これまではほとんどありませんでしたが、発酵食品サミットのタイミングで、佐原に集結していただくことができました。
出店店舗紹介
andy’s COFFEE STAND
『MAKE YOUR DAY-コーヒーで日常に彩りを-』
andy’s COFFEE STANDでは皆さまの日常を少しでも彩る事が出来たらと考えています。
銚子市を拠点に活動するandy’s COFFEE STANDです。
suga coffee
毎日わくわくしているコーヒー屋さん。
スペシャルティーコーヒーによる挽き立てハンドドリップコーヒーと、コーヒーのお供に手作りの焼き菓子はいかがでしょうか?
※9/28(土)、10/26(土)出店
軒先珈琲
軒先をお借りしてコーヒー屋台を出している軒先珈琲です!
今回は発酵サミットに合わせて発酵系のコーヒーをお届けします。個性的な香りとフレーバーをお楽しみください。
コーヒー片手に小江戸の町並みと発酵の魅力を一緒に味わいましょう! 皆さまのお越しをお待ちしております。
Sinappi cafe
sinappi(シナッピ)とは、北欧のマスタードの名前。マスタード色のハイエースに、フェンランドの国鳥であるオオハクチョウが目印のキッチンカーです。
コーヒーは1杯ずつハンドドリップでご用意いたします。スイーツとご一緒に温かなひとときをご用意いたします。
※10/26(土)、27(日)出店
Cart stand PON
JR外房線の鎌取駅近くのカフェ&ロースター。
こだわりの自家焙煎珈琲と手作りの焼菓子などをお楽しみいただけます。
コーヒーもヒトも十人十色。その日の気分やお好みに合わせて、至福の1杯をご提供いたします。
※10/27(日)出店
jillspice406
organic調味料&自家焙煎 coffee屋さん
煎りたての鮮度抜群の美味しいcoffeeをご用意してお待ちしております!
※10/27(日)出店
ジャニス
タイ北部チェンライのアカ族が携わるコーヒー農園と契約。アカ族が丁寧に手積みした豆を日本で焙煎してご提供しています。酸味が少なく、カカオやシナモンを感じさせる風味で、とても飲みやすいコーヒーです。
※コーヒー豆販売のみ
Crepe shop mocca
真っ赤な車のクレープ屋、Mocca(モッカ)です!
千葉県北東部を中心に営業しています
ご注文を受けてから一枚一枚丁寧にお作りいたします! もちもち生地のクレープをぜひお楽しみください!
※10/26(土)、27(日)出店
Cafe FLOWER
香港発ポコポコモチモチのバブルワッフルと、クロワッサン×ワッフルのクロフッフルに、フルーツやクリームをトッピングして、パフェのように仕上げたスイーツを販売しています。
※10/26(土)、27(日)出店
ごはんカフェラクエ
ごはんカフェラクエという小さなカフェを佐原で営んでいます。
シフォンケーキやシフォンサンド、クレープを販売いたします。
Trueman
今回は、コーヒーにピッタリなイタリアスイーツと、お口直しのイタリアドリンクを特別にご用意しましたので、是非ご一緒にお試しください
※9/28(土)出店
JP Honey
ここ佐原周辺で採れたはちみつを瓶に詰めました。
この生はちみつは、コーヒーにとてもよく合います。
千葉県香取市の花々から採蜜した無添加・純粋はちみつの香りと味をお楽しみください!
arbre coffee dyed
コーヒーの出涸らしをアップサイクルし、コーヒーで染めた糸と布のモノつくりをしています。
自然な色合いと経年変化が楽しめる、手織りと布のバッグなどをお持ちします。
※10/26(土)出店
今井梨絵
酒々井町で作陶している今井梨絵です。
生物の化石や風化した自然物、古い建物や道具など、時間を重ねて変化をしたものに魅力を感じ、制作に取り入れています。
釉薬ではなく化粧土で彩色することで、アンティークのような色合いと手に馴染むマットな質感を作り出すこと。また、経年変化する性質を持っているので、使い込むことでそれらと近い空気を纏うのでは、と考えています。
うつわと出会い、共に時間を重ねることを楽しんでいただけると嬉しいです。
※10/27(日)出店
『第14回全国発酵食品サミットinかとり』開催!
古くから伝統として引き継がれる醤油や酒などの醸造文化を始めとする発酵に関する歴史と文化がある香取市。発酵食品と発酵文化の素晴らしさを全国に向けて発信するイベントが10月26日(土)27日(日)に開催されます。
イベント情報
開催日程 | 2024年9月28日(土)、10月26日(土)27日(日) 10時〜17時 |
開催場所 | さわら町屋館、正上横特設会場(香取市佐原イ499-1ほか) |
料 金 | 無料 |
主 催 | 株式会社NIPPONIA SAWARA |
後 援 | 香取市/全国発酵食品サミットinかとり実行委員会 |
お問合せ先 | 株式会社スイゴウナウ(企画・運営) 電話:090-5419-2937 |
備 考 | 会場に駐車場はございません。近隣の観光駐車場をご利用ください。 駐車場案内なら『香取のいまちず』 |
コメント